Законы

Как владелица пекарни в Москве пять месяцев подключалась к «Меркурию»

Предпринимателям, которые продают или перерабатывают продукцию животного происхождения, нужно подключиться к «Меркурию». Это электронная система для учёта ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) — без неё поставщики не отгрузят товар. В ноябре 2019 года Ирина открыла пекарню. Она готовилась к открытию точки с лета и начала заниматься «Меркурием» ещё в июле. В сумме на подключение у неё ушло пять месяцев и две недели. В этой статье расскажем, почему так вышло и как подключиться к «Меркурию», если вы спохватились только сейчас.

Пекарня
Бизнес готовили к открытию с начала 2019, точка заработала 28 октября 2019
Оборот в месяц: около 100 000 ₽
Пока не вышли в прибыль
Количество сотрудников: 3

Ирина увлеклась выпечкой хлеба и кондитерки и решила сделать на этом бизнес. Она оформила ИП, сняла помещение в отдельном здании и обустроила там производственный цех

Выпечку продают через окошко: в помещении нет сидячих мест, купить можно только с собой

К концу 2019 года точка работает два месяца

Поначалу Ирина пекла хлеб и сладкую выпечку, поэтому из товаров, для которых нужен «Меркурий», Ирина покупала только молоко, сливки, яйца и мёд. Поставщики отказывались отгружать товар без подключения к «Меркурию», поэтому она могла купить эти продукты только как частное лицо. Ирина сама ездила за продуктами в «Метро» или закупалась на рынках

Ирина увлеклась выпечкой хлеба и кондитерки и решила сделать на этом бизнес. Она оформила ИП, сняла помещение в отдельном здании и обустроила там производственный цех

Выпечку продают через окошко: в помещении нет сидячих мест, купить можно только с собой

К концу 2019 года точка работает два месяца

Поначалу Ирина пекла хлеб и сладкую выпечку, поэтому из товаров, для которых нужен «Меркурий», Ирина покупала только молоко, сливки, яйца и мёд. Поставщики отказывались отгружать товар без подключения к «Меркурию», поэтому она могла купить эти продукты только как частное лицо. Ирина сама ездила за продуктами в «Метро» или закупалась на рынках

Чтобы развивать свой бизнес, Ирине нужно было подключиться к «Меркурию». Ведь в будущем она планировала делать снеки и сэндвичи, а для них нужны мясо, рыба, сыры. Ирина занялась подключением заранее, но регистрация растянулась на полгода.

Шаг 1. Подала электронную заявку в систему «Цербер»

Полный перечень товаров, которым нужны ВСД — в Приказе Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648

Деньги: 0 ₽
Время: 4 месяца

«Цербер» — это база данных компаний и индивидуальных предпринимателей, которые отчитываются перед Россельхознадзором. С ней работает «Меркурий» и другие сервисы Россельхознадзора. Вам не удастся подключиться к «Меркурию», пока вашей компании нет в «Цербере».

Ирина подала заявку в «Цербер» 12 июля, когда готовила точку к открытию. Чтобы зарегистрироваться, Ирина зашла на сайт «Цербера» и ввела данные о себе и своём бизнесе:

На первом шаге укажите информацию про себя и свой бизнес и оставьте электронный адрес. Проверьте, что правильно указали адрес — на него придёт письмо с подтверждением регистрации

На втором шаге укажите информацию о своих точках: выберите сферу бизнеса, введите название и виды деятельности

Проверьте все данные и нажмите «Отправить заявку»

На первом шаге укажите информацию про себя и свой бизнес и оставьте электронный адрес. Проверьте, что правильно указали адрес — на него придёт письмо с подтверждением регистрации

На втором шаге укажите информацию о своих точках: выберите сферу бизнеса, введите название и виды деятельности

Проверьте все данные и нажмите «Отправить заявку»

В законе не сказано, в какой срок должен прийти ответ от «Цербера»: будьте готовы, что письмо придёт не сразу. Ирина получила ответ 25 ноября — через четыре месяца после подачи заявки. Она готовила пекарню к открытию, поэтому не стала тратить время на разбирательства, почему так долго.

В письме от «Цербера» Ирина нашла номер заявки. Это всё, что нужно от «Цербера», чтобы заполнить заявление на подключение к «Меркурию»

В письме от «Цербера» Ирина нашла номер заявки. Это всё, что нужно от «Цербера», чтобы заполнить заявление на подключение к «Меркурию»

По закону вы можете сразу подавать заявку в «Меркурий». Когда Россельхознадзор её получит, он сам внесёт вас в «Цербер». Теоретически, если подать заявку в «Цербер» самостоятельно, есть шанс быстрее получить доступ в «Меркурий». На практике Ирине это не помогло.

Шаг 2. Заполнила заявление на подключение к «Меркурию»

Деньги: 0 ₽
Время: 20 минут

1. Узнала, на чьё имя писать заявку. Заявление нужно писать на имя руководителя своего Территориального управления. Чтобы его узнать, Ирина зашла на сайт Россельхознадзора и узнала имя руководителя отделения по Москве, Московской и Тульской областям — Антонов Е.В.

Ищите адреса территориальных управлений и имена руководителей на сайте Россельхознадзора в разделе «Структура»

Ищите адреса территориальных управлений и имена руководителей на сайте Россельхознадзора в разделе «Структура»

Скачать бланк заявления для ИП
Скачать образец заполнения

Скачать бланк заявления для ООО
Скачать образец заполнения

2. Указала данные о себе. Ирина указала информацию о себе: ФИО, серию и номер паспорта, ИНН и адрес регистрации.

3. Внесла информацию про свою точку. Ирина описала один поднадзорный объект — помещение, которое она арендует для пекарни. В её бизнесе все контакты с продуктами проходят в одном месте: в пекарне принимают товары, готовят выпечку и хранят ингредиенты. Поэтому в её заявлении только один адрес, но сразу три вида деятельности:

Поднадзорными объектами в заявлении могут быть рестораны, склады, заводы. Один объект — один адрес. Для каждого объекта нужно выбрать вид деятельности, их список есть в приложении к заявлению. Например, если бы у Ирины было два помещения: пекарня, где готовят и продают пирожки с мясом, и склад, где лежит фарш, — она бы указала два объекта. Один с видом деятельности «переработка», другой — «хранение».

Ирина наняла пекаря и продавца, но регулярно работает в пекарне и сама организует весь процесс: ищет рецепты, выбирает ингредиенты, проводит закупку. Поэтому доступ в «Меркурий» пока нужен только ей самой. Она указала, что ей нужны права администратора — это набор прав доступа «1»:

Если у вас есть сотрудники, укажите информацию о людях, которые будут работать в системе. Доступ в «Меркурий» потребуется всем сотрудникам, которые принимают товары или связаны со складом. Например, если вы владеете розничным магазином, кроме вас «Меркурий» понадобится товароведу, бухгалтеру, возможно, продавцам.

Пользователям можно дать разные права доступа: они кодируются цифрами от 1 до 14. Например, у администратора — набор прав доступа «1» — возможности не ограничены, а пользователь с правами доступа «3» может только гасить ВСД. Описания видов доступа приведены в заявлении. В заявлении обязательно должен быть хотя бы один пользователь с правами администратора, то есть, с цифрой «1» в поле «Права доступа».

Даже если у вас ИП и вы всё делаете сами, на всякий случай укажите двух человек. Если одну учётную запись заблокируют или вы потеряете данные для доступа, у вас останется вторая. С ней вы сможете зайти в «Меркурий» и, например, принять поставку: так бизнес-процессы не остановятся из-за проблем с доступом в систему.

Шаг 3. Подала заявление в Россельхознадзор

Деньги: 0 ₽
Время: 1 день

Ирина распечатала две копии заявления и отнесла их в Россельхознадзор 19 декабря. Одну забрали, на другой поставили отметку о принятии и оставили у Ирины. Её Территориальное управление находится в Москве, заявления там принимают весь день с перерывом на обед с 13:00 до 13:45. Чтобы узнать часы работы и дни приёма документов, зайдите на сайт своего Территориального управления или позвоните туда, телефоны можно найти на сайте Россельхознадзора.

В московском отделении заявление принимают даже вечером: после 17:00 его можно опустить в ящик

В московском отделении заявление принимают даже вечером: после 17:00 его можно опустить в ящик

Заявление можно передать в Россельхознадзор четырьмя способами:

1. Отнести самостоятельно.

2. Передать через представителя по доверенности.

3. Отправить по почте.

4. Подписать электронной подписью и отправить по электронной почте. Электронное заявление нужно написать на оператора ФГИС «Ветис» и отправить на адрес admin@fsvps.ru или info@fsvps.ru. В нём нет раздела с поднадзорными объектами, как в бумажном заявлении. Так что после отправки заявления вам всё равно придётся съездить в Россельхознадзор и зарегистрировать ваши объекты, например, торговую точку и склад.

Скачать бланк заявления для ИП для подачи по электронной почте
Скачать образец заполнения

Скачать бланк заявления для ООО для подачи по электронной почте
Скачать образец заполнения

Шаг 4. Получила логин и пароль

Деньги: 0 ₽
Время: 5 дней

Ирина получила письмо с логином и паролем для «Меркурия» 24 декабря, на третий рабочий или на пятый календарный день. Обычно Россельхознадзор рассматривает заявку в течение пяти рабочих дней, но может и дольше. Это зависит от количества заявлений, поданных в ваше Территориальное управление.

Когда заявку одобрят, уникальная пара из логина и пароля для входа в «Меркурий» придёт на почту каждому пользователю, указанному в заявлении. Пароль лучше сразу поменять на собственный — ссылка на сброс пароля есть в письме.

Теперь Ирина может зайти в систему через браузер и начать работу: создавать и гасить ВСД. Войти в «Меркурий»

Теперь Ирина может зайти в систему через браузер и начать работу: создавать и гасить ВСД. Войти в «Меркурий»

Как быстрее работать в «Меркурии»: сервис «на_полке»

Гасить ВСД через сайт «Меркурия» можно только по одному. Если вы покупаете пять пакетов молока раз в две недели, то у вас уйдёт десять минут, чтобы закрыть документы на каждый товар по очереди. Но если вы часто заказываете партии по 20-30 наименований, на «Меркурий» придётся потратить несколько часов. Чтобы сэкономить время и гасить ВСД целыми поставками, подключитесь к «Меркурию» через сервис «на_полке».

Например, вы заказали у поставщика 20 пакетов молока и 5 пакетов сливок. Они приехали на точку, вы подписали накладную и приняли товар. В личном кабинете на сайте «на_полке» можно за несколько кликов погасить всю поставку разом: 20 пакетов молока и 5 — сливок. На сайте «Меркурия» придётся пройтись по каждому из 25 товаров.

«на_полке» — это сервис для предпринимателей, который объединяет сотни проверенных поставщиков. Это площадка, где продуктовые магазины, кафе, салоны красоты и другие бизнесы могут быстро найти нужный товар, сравнить цены разных поставщиков, выбрать самое выгодное предложение и заказать товар напрямую, без посредников. Для того, чтобы закупать товары через сервис, достаточно зарегистрироваться на сайте — это бесплатно.

С помощью сервиса вы сможете сэкономить на закупках

С помощью сервиса вы сможете сэкономить на закупках

После подключения к «Меркурию» через сервис «на_полке» вы сможете закрывать через него все ВСД — неважно, где вы покупаете товар. Сервис связывается с системой «Меркурий» и подтягивает информацию в ваш личный кабинет «на_полке». Сюда попадут все товары животного происхождения, которые вы купили через сервис «на_полке» или в других местах.

Регионы, где сервис уже работает:

  • Москва и Московская область,
  • Новосибирск и Новосибирская область,
  • Екатеринбург и Свердловская область,
  • Краснодар и Краснодарский край,
  • Нижний Новгород и Нижегородская область.

В первом полугодии 2020 года сервис заработает ещё в четырёх регионах:

  • Уфа и Республика Башкортостан,
  • Санкт-Петербург и Ленинградская область.

Подключение к «Меркурию» через сервис «на_полке» стоит 250 ₽ в месяц, но им можно пользоваться бесплатно, если заказывать товаров на 60 000 ₽ в месяц. В конце месяца сервис сам подсчитает общую сумму заказов: если она выше 60 000 ₽, с вас не спишут ежемесячный платёж. Первый месяц — бесплатно независимо от суммы покупок.

Подключиться к «Меркурию» через сервис «на_полке»

Чек-лист

1. Подайте электронную заявку в «Цербер».

2. Заполните заявление на подключение к «Меркурию».

3. Подайте заявление в Россельхознадзор.

4. Дождитесь логина и пароля.

5. Чтобы сэкономить на закупках и быстрее работать в «Меркурии», подключитесь к нему через сервис «на_полке».

Опубликовали 30 января 2020 года