Маркировка безалкогольных напитков и соков для розницы и общепита в 2024 году

С 5 ноября розница будет передавать данные о продажах сладких напитков в систему маркировки автоматически — через онлайн-кассы. Продавцам нужно подготовиться. Разбираемся, как будет работать маркировка безалкогольных напитков в «Честном знаке» в 2024 году, к чему готовиться и что делать розничным продавцам.

Кого касается маркировка сладкой воды и маркировка соков в «Честном знаке»

🚢 Производителей и импортёров. С 1 декабря 2023 года они наносят коды маркировки на товары, которые производят и ввозят в страну. 

🛒 Опта и розницы. Поставщики и продавцы будут подтверждать приёмку в «Честном знаке» каждый раз, когда напитки будут поступать на склад, и списывать при каждой продаже. Магазинам удобно работать с маркировкой соков и безалкогольных напитков в сервисе «Маркировка». 

Например, магазин получает накладную на сладкий чай по ЭДО, в одно нажатие делает приёмку — данные автоматически уходят в систему. Подписывать УПД с маркировкой соковой продукции и безалкогольных напитков можно прямо на кассе.

🧑‍🍳 Общепит. Кафе и рестораны тоже будут делать приёмку сладких напитков в «Честном знаке», как и розница, и при продаже тоже будут пробивать марки, с отправкой в систему маркировки.

Сроки и этапы маркировки безалкогольных напитков 

Момент, когда участнику нужно подключиться к маркировке соковой продукции и напитков, зависит от вида напитка и тары, в которой он продаётся.

Товары, которые подпадают под маркировку безалкогольных напитков в 2024 году

Маркировка соковой продукции и безалкогольных напитков касается почти всех видов газировки, соковых напитков, морсов и сладкой воды в любом виде упаковки. Также начинается и маркировка кваса.

Как понять, что напиток входит в маркировку

Правильнее всего проверять маркировку газированных безалкогольных напитков по кодам ТН ВЭД или ОКПО 2. 

1. Возьмите сертификат или декларацию соответствия на напитки и сверьте коды ОКПО или ТН ВЭД с таблицей выше. 
2. Если есть совпадения, проверьте дату производства товаров.
3. Если напитки произведены после сентября 2023 года, обязательная маркировка соков и напитков распространяется и на ваши товары.

Исключения из маркировки соков, соковой продукции и напитков

Маркировка соковой продукции и сладкой воды в «Честном знаке» действует на большинство, но не все виды напитков. Есть ряд исключений:

• напитки, предназначенные для испытаний;
• образцы напитков для выставок и ярмарок, в качестве рекламных образцов не для продажи;. 
• товары, помещённые под процедуру таможенного транзита для перевозки по ЕАЭС;
• гуманитарная помощь;
• товары, продаваемые в дьюти фри;
• напитки на хранении у производителя;
• арестованные, изъятые или конфискованные товары;
• товары, подлежащие уничтожению;
• напитки, ввозимые для личного пользования;
• напитки для использования в консульствах, посольствах и иных межправительственных, межгосударственных организациях;
• напитки — БАДы, для спортивного, диетического или лечебного питания.

Как рознице подготовиться к маркировке морсов, соков, квасов и сладких напитков

Если ваша точка или заведение уже работает с маркированными товарами, как-то специально готовиться к маркировке соков в 2024 году не нужно. Другое дело, если раньше с маркировкой никогда не работали. Лучше заранее изучить правила маркировки безалкогольных напитков. А вот краткий алгоритм, что делать. 

Представим, что в точке стоит касса Эвотора. Для работы с маркировкой безалкогольных напитков в России: 

1. Оформите квалифицированную электронную подпись (КЭП) на директора. КЭП понадобится вам, чтобы зарегистрироваться в системе маркировки. Рекомендуем предварительно обратиться в центр обслуживания вашей кассы и уточнить, какая КЭП подойдёт для дальнейшей работы с маркировкой. Вот подробности.
2. Обновите кассу Эвотора. Чтобы пробивать маркировку морсов в «Честном знаке», касса должна соответствовать определённым требованиям. 
3. Выберите и настройте 2D-сканер. Он нужен, чтобы сканировать коды маркировки на упаковках. Вот инструкция. Возможно, у вас в кассу встроен сканер — тогда отдельно его покупать не нужно. 
4. Подключите «Маркировку». Это сервис, который автоматически отправляет коды маркировки и другие данные в «Честный знак». Он закрывает все вопросы по работе с маркировкой кваса и иных напитков — от приёмки до выбытия. Внутри уже есть четыре оператора ЭДО, его не нужно оплачивать и подключать отдельно. 
5. Зарегистрируйте организацию в «Честном знаке». Используйте инструкцию из нашей Базы знаний. 
6. Настройте ЭДО на своём Эвоторе. При подключении «Маркировки» ЭДО появится на вашей кассе автоматически, нужно лишь пройти простую настройку по инструкции.
7. Протестируйте работу кассы. Отсканируйте маркировку на таре, пробейте первые коды.

Подытожим 

1. В России началась маркировка безалкогольных напитков. С декабря 2023 года производители и импортёры наносят маркировку, а с 5 ноября 2024 года к системе подключаются розничные продавцы и общепит. 
2. Розничные продавцы и общепит будут передавать в «Честный знак» данные о каждом принятии товара на баланс и каждой продаже — автоматически, с использованием онлайн-касс.
3. Чтобы подготовиться к маркировке соковой продукции и напитков, продавцам нужно заранее настроить кассу, подключить «Маркировку» и протестировать отправку кодов.