Маркировка воды в 2022 году: что делать предпринимателям

1. С 1 декабря 2021 года обязательной маркировке подлежит упакованная минеральная вода, с 1 марта 2022 года — питьевая вода в бутылках. С этих дат производители и импортёры обязаны наносить на товары коды маркировки. 
2. С 1 ноября 2022 года все, кто производит и продаёт маркированную воду, должны вести объёмно-сортовой учёт во время приёмки и при выбытии товаров по любым причинам, кроме продажи. В накладных будут указаны GTIN и количество товаров. Чтобы принять поставку, достаточно подтвердить накладную в системе ЭДО. Чтобы вывести из оборота просроченный или утерянный товар — оформить выбытие в «Честном знаке». 
3. С 1 марта 2023 года розничные продавцы обязаны сообщать о продажах любой маркированной питьевой воды в «Честный знак». При продаже нужно будет сканировать коды маркировки. 
4. С 1 декабря 2023 года все, кто использует воду в приготовлении блюд, должны выводить товары из оборота в «Честном знаке».
5. С 1 марта 2025 года участники оборота должны вести поэкземплярный учёт — сообщать в «Честный знак» обо всём, что происходит с каждым товаром. Производители и импортёры будут обязаны указывать в УПД коды маркировки каждой бутылки с водой. 
6. Среди упакованной питьевой воды есть исключения, которые не попадают под маркировку: вода из льда и снега, для детского питания, привезённая для личного пользования, используемая в экспериментах. А также вода в магазинах беспошлинной торговли, на таможенной территории, для дипломатических представительств и на хранении у производителя. 
7. Немаркированные остатки можно продавать до истечения срока годности, если минеральная вода произведена до 1 декабря 2021 года, обычная питьевая вода — до 1 марта 2022 года.
8. За нарушение правил маркировки грозят штрафы и конфискация товара, в крайнем случае — лишение свободы.

Что такое маркировка

Маркировка — это нанесение на товар специального кода в формате DataMatrix. В нём зашифрованы данные о товаре: например, как называется минералка, где и когда её произвели, какой объём у бутылки.

С помощью кодов производители, импортёры и продавцы сообщают в систему маркировки «Честный знак» обо всём, что происходит с товаром. Так государство борется с подделками и следит, чтобы до покупателей доходила только легальная продукция. Любой покупатель может отсканировать код маркировки через бесплатное приложение и узнать всё о товаре.

Каждый год под маркировку попадают новые категории товаров. Через «Честный знак» уже проходят лекарства, шубы, табак, фототехника, шины, духи, обувь, некоторые виды одежды, постельное бельё и полотенца, а из продуктов питания — молочные товары и питьевая вода. За оборотом алкоголя следит государственная система ЕГАИС, а за ювелирными изделиями — ГИИС ДМДК.

Правила могут меняться. Например, под маркировку может попасть вода для детского питания — такое предложение внёс Минпромторг. Пока оно находится на рассмотрении. Какая вода попадает под маркировку в 2022 году, можно следить на сайте «Честного знака». 

Проверить, каких товаров касается маркировка воды в России, можно по кодам ТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД 2 — они указаны в таможенной декларации и сертификате соответствия.

Основные постановления и законы по маркировке воды:

• Постановление Правительства РФ № 841 — о правилах маркировки упакованной воды и требованиях к участникам оборота.
• Постановление Правительства РФ № 477-р — о переносе сроков маркировки воды.
• Закон о внесении изменений в КоАП РФ — об ужесточении наказаний за нарушения требований маркировки. 
• Постановления Правительства РФ № 348 и № 292 — об эксперименте по маркировке упакованной воды и продлении эксперимента. 

Другие документы и постановления по маркировке воды можно посмотреть на сайте «Честного знака». 

Сроки маркировки для предпринимателей

С 1 декабря 2021 года производители и импортёры должны маркировать упакованную минеральную воду — наносить на товары коды в формате DataMatrix. В 2022 году маркировка должна быть на всех новых бутылках минеральной воды. 

С 1 марта 2022 года маркировка воды действует для производителей и импортёров любой упакованной питьевой воды. Они должны маркировать кодами DataMatrix всю воду, кроме перечисленных исключений. 

С 1 ноября 2022 года производители, импортёры, оптовые и розничные продавцы упакованной воды должны вести объёмно-сортовой учёт с помощью ЭДО — электронного документооборота.

Вместе с партиями товаров производители и поставщики будут передавать предпринимателям электронные накладные — универсальные передаточные документы (УПД). В накладной должен быть указан общий код товара GTIN и количество товаров в партии, коды маркировки каждого товара добавлять не обязательно. О том, как вести объёмно-сортовой учёт, рассказываем ниже.

Для розницы маркировка воды с 1 ноября 2022 года меняет только процессы приёмки и выбытия товаров по любым причинам, кроме продажи. Продавать маркированную воду до 1 марта 2023 года можно так же, как обычный товар без маркировки. 

С 1 марта 2023 года розничные продавцы, а также предприятия общепита, которые продают воду в бутылках, обязаны сообщать о продажах в «Честный знак». 

Сроки маркировки бутилированной воды в 2022 году для розницы изменились. 

Ранее планировалось, что маркировка воды начнётся с 1 сентября 2022 года. Предполагалось, что с этого времени продавцы воды будут сообщать в «Честный знак» о продажах, но Правительство РФ перенесло сроки маркировки воды для розницы в 2022 году (постановление Правительства РФ № 477). 

Пока по маркировке воды для розницы это последние новости в 2022 году. Следите за изменениями на сайте «Честного знака».  

С 1 декабря 2023 года точки общепита, гостиницы, отели, школы, больницы и другие учреждения, которые используют упакованную воду в приготовлении блюд, должны подключиться к ЭДО и сообщать в «Честный знак» о выводе товаров из оборота. 

В 2022 году требования маркировки воды не касаются ресторанов и других заведений общепита. До 1 декабря 2023 года выводить товары из оборота должен поставщик, если не пропишет другие условия в договоре поставки. Подробнее об этом рассказываем ниже. 

С 1 марта 2025 года участники оборота должны вести поэкземплярный учёт — сообщать в «Честный знак» обо всём, что происходит с каждым товаром.

Производители и импортёры будут обязаны указывать в УПД коды маркировки каждой бутылки с водой.

Что такое объёмно-сортовой учёт маркированной воды

Учёт маркированных товаров может быть поэкземплярным и объёмно-сортовым. 

При поэкземплярном учёте нужно отчитываться в систему маркировки о движении каждого товара. 

При объёмно-сортовом — только о партиях. Это значит, что во время приёмки, а также при выводе товара из оборота по любым причинам, кроме продажи, нужно сообщать в «Честный знак» данные о партии: общий код GTIN и количество товаров. Коды маркировки каждого товара при этом указывать не нужно.

С 1 ноября 2022 года участники оборота маркированной воды должны вести объёмно-сортовой учёт. 

Розничных продаж такой учёт не касается. До 1 марта 2023 года маркированную воду можно продавать как обычный товар без маркировки. Подробнее об объёмно-сортовом учёте читайте в статье.

Как рознице подготовиться к маркировке и объёмно-сортовому учёту

Сроки маркировки упакованной питьевой воды для розницы в 2022 году касаются только объёмно-сортового учёта. Начать его вести нужно с 1 ноября.

Чтобы с 1 ноября 2022 года года вести объёмно-сортовой учёт маркированной воды, нужно:

• Получить усиленную квалифицированную электронную подпись (УКЭП). Это аналог вашей обычной подписи, но в электронном виде. Она понадобится, чтобы зарегистрироваться в «Честном знаке» и работать с электронными документами. 

Получить электронную подпись можно в налоговой или её доверенных удостоверяющих центрах. Это бесплатно. Как получить УКЭП, читайте в статье. 

• Зарегистрироваться в системе маркировки «Честный знак». Сделать это можно уже сейчас. 

Подключиться к электронному документообороту (ЭДО). Он нужен, чтобы обмениваться с поставщиками электронными документами на товар и законно проводить приёмку. Как подключиться к ЭДО, читайте в статье.

• Убедиться, что ваша касса готова к продаже маркированных товаров. Если используете фискальный накопитель нового образца (ФН-М), кассу нужно зарегистрировать под ФФД 1.2 — новый формат фискальных документов для работы с маркированными товарами. Это необходимо, чтобы при продаже упакованной воды касса печатала в чеках нужные реквизиты. 

Также убедитесь, что ваш оператор ОФД работает с системой маркировки, а касса умеет работать с маркированными товарами. Узнайте у производителя, нужно ли для этого специальное программное обеспечение, и установите его, если это необходимо.

Как рознице вести объёмно-сортовой учёт и продавать маркированную воду

Приёмка. Во время приёмки с 1 ноября 2022 года нужно вести объёмно-сортовой учёт. 

Вместе с товарами будут приходить электронные накладные — универсальные передаточные документы (УПД). В них должны быть указаны GTIN и количество товаров в партии. 

С 1 ноября 2022 года по 1 марта 2025 года достаточно в течение трёх дней подтвердить накладную через ЭДО — подписать документ электронной подписью. «Честный знак» автоматически получит данные о том, что определённое количество товара теперь у вас. 

Перед тем как подтвердить накладную, мы рекомендуем проверить: 

1. Совпадает ли реальное количество бутылок воды с указанным в накладной. 
2. Есть ли на бутылках с водой коды маркировки и считываются ли они. Делать это не обязательно, но, если при продаже после 1 марта 2023 года окажется, что с кодом что-то не так, например, он не считывается — придётся долго разбираться.
   
   Можно проверить несколько товаров из партии: коды на них должны быть яркими и чёткими. Чтобы узнать, считывается ли код, отсканируйте его смартфоном в приложении «Честный знак». 

С 1 марта 2025 года производители должны будут указывать в УПД коды маркировки каждого товара. С этого момента стоит сверять коды на товарах с кодами в накладной — они должны совпадать.

Как быстро провести сверку, вы можете узнать у производителя вашей кассы. Например, чтобы провести сверку на смарт-терминале «Эвотор», нужно отсканировать коды на товарах 2D-сканером. Если кода не будет в документе, вы сразу об этом узнаете.

Если всё в порядке, после сверки нужно подписать УПД электронной подписью. Так система маркировки узнает, что вы получили товар.

Если коды и количество товаров не совпадают с данными в накладной, подписывать её не стоит. Попросите у поставщика корректировочный документ, в котором все данные будут соответствовать фактической поставке. Убедитесь, что всё в порядке, и только после этого подпишите документ электронной подписью.

Продажа. До 1 марта 2023 года маркированную воду можно продавать как обычный товар без маркировки. Сканировать коды маркировки при продаже не нужно.

С 1 марта 2023 года во время продажи кассир должен сканировать коды маркировки на каждой бутылке с водой. Касса пробьёт чек и передаст информацию о продаже в «Честный знак». Так система узнает, что товар вышел из оборота.

Вывод из оборота по любым причинам, кроме продажи. С 1 ноября 2022 года нужно вести объёмно-сортовой учёт при выбытии по всем причинам, кроме продажи. Например, если у товара вышел срок годности или товар утерян. 

Чтобы оформить выбытие по объёмно-сортовому учёту, в личном кабинете «Честного знака» создайте документ «Вывод из оборота», выберите причину выбытия и укажите в документе количество и GTIN товара, который нужно списать. 

Если у вас Эвотор, вы можете быстро и удобно оформить выбытие в сервисе «Управление ассортиментом». Для этого не придётся заходить в «Честный знак».

Подробнее о том, как проходит обязательная маркировка бутилированной воды и вывод товара из оборота, можно узнать из инструкций на сайте «Честного знака».

Как оптовикам продавать маркированную воду

С 1 ноября 2022 года оптовые продавцы должны будут отгружать товары вместе с электронными накладными. Для этого необходимо получить электронную подпись, подключиться к системе ЭДО и зарегистрироваться в «Честном знаке».

Чтобы передать товар розничному магазину, в системе ЭДО нужно подписать накладную электронной подписью и отправить контрагенту. Когда тот подтвердит, что получил товар и накладную, оператор ЭДО сам передаст данные в «Честный знак». 

С 1 ноября 2022 года достаточно указать в накладной GTIN и количество товаров. Можно добавить коды маркировки, но до 1 марта 2025 года это не обязательно. 

С 1 марта 2025 года в накладных должны быть указаны коды маркировки каждого товара. 

Если вы поставляете организациям воду для приготовления блюд и напитков, можете выводить товары из оборота сами. С 1 декабря 2023 года точки общепита не обязаны подключать ЭДО и выводить товары из оборота в «Честном знаке». При формировании УПД выберите признак «Покупка товаров юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в целях использования для собственных нужд, не связанных с их последующей реализацией (продажей)».

Также можно указать в договоре поставки, что обязанность выводить товары из оборота лежит на покупателе, но вряд ли его устроит такой вариант — придётся подключаться к ЭДО и разбираться во всех процессах.

Как маркировка воды коснётся ресторанов и других заведений общепита в 2022 году

Если вы продаёте воду в бутылках через кассу, с 1 ноября 2022 году нужно вести объёмно-сортовой учёт таких товаров во время приёмки и при выбытии по любым причинам, кроме продажи. До 1 марта 2023 года продавать воду можно как товар без маркировки. С 1 марта 2023 года о продажах нужно сообщать в «Честный знак»: во время продажи сканировать код маркировки на каждой бутылке. 

Если используете воду только в приготовлении блюд и напитков, до 1 декабря 2023 года подключать ЭДО и сообщать о выбытии в «Честный знак» вы не обязаны. Выводить товары из оборота может поставщик, если не пропишет в договоре поставки другие условия. 

Какие условия могут быть указаны в договоре:

• Поставщик сам выводит товар из оборота. В таком случае до декабря 2023 года вам ничего делать не нужно. 
• Обязанность выводить товар из оборота лежит на покупателе. Закон о маркировке этого не требует, но ничего не мешает поставщику прописать это условие в договоре. Если поставщик не укажет в УПД, что передаёт товары для использования в собственных нуждах, не связанных с продажей, нужно будет выводить товары из оборота самостоятельно в «Честном знаке». 

Нет ничего об ЭДО и выводе воды из оборота. Вам ничего делать не нужно. До 1 декабря 2023 года поставщик сам будет выводить товары из оборота.

Что будет, если нарушить правила маркировки

За нарушения требований маркировки грозят штрафы и конфискация товара, а если преступление совершено в крупном размере — дело может дойти и до лишения свободы. 

Каким будет наказание, зависит от вида нарушения. Например, за хранение, перевозку или продажу товаров без маркировки должностное лицо или ИП получит штраф от 5000 ₽ до 10 000 ₽, а компания — от 50 000 ₽ до 300 000 ₽. При этом товар без маркировки будет конфискован. 

Если продавать маркированные товары и не передавать данные в «Честный знак», можно получить предупреждение или штраф: для должностных лиц и ИП — 1000–10 000 ₽, для компаний — 50 000–100 000 ₽.

Подробнее о том, какие штрафы и за что грозят

Что делать с остатками и другие сложные вопросы

Где посмотреть GTIN товара

GTIN — это номер товарной группы в международной базе. Он указан под штрихкодом товара и в накладных.

Что делать с остатками воды без маркировки

Упакованную воду без маркировки можно продавать до окончания срока годности, если:

• минеральная вода произведена до 1 декабря 2021 года;
• обычная питьевая вода произведена до 1 марта 2022 года.

Маркировать остатки самостоятельно не нужно.

Если товары произведены после этих дат и на них нет кодов маркировки — это нелегальная продукция. Продавать и даже хранить такую воду нельзя. 

Должна ли быть промаркирована вода, которая продаётся через водоматы

Нет, маркировке подлежит только упакованная питьевая вода. 

Как принимать и продавать маркированную воду через автономную кассу в отдалённых и труднодоступных местностях

С 1 ноября 2022 года нужно сообщать в систему маркировки о приёмках и выбытии товаров по любым причинам, кроме продажи. Делать это нужно в течение 30 дней — через личный кабинет «Честного знака».

С 1 марта 2023 года нужно передавать данные о продажах — также в течение 30 дней. 

Подробнее — на сайте «Честного знака».