Валовый доход в торговле простыми словами: понятия, формулы и методы расчёта

Предлагаем сначала разобраться с терминами. Валовая прибыль, валовая выручка, валовой или валовый доход — все эти понятия встречаются в обиходе, и часто под ними подразумевают одно и то же. Но это не так. 

Когда мы считаем валовой доход предприятия, мы вычитаем из всей выручки сумму материальных, или переменных, затрат. 

Валовую прибыль считаем как разность валового дохода и суммы административных и коммерческих затрат.

Ниже будем объяснять наглядно.

Доход и выручка — в чём разница

Выручка — все деньги, которые получены благодаря деятельности компании. Учитываются не только деньги, полученные за товар, но и другие приобретённые материальные ценности, авансовые платежи, частичная оплата. По сути, это не результат работы за период, а текущие объёмы реализационных доходов. 

Проще говоря, это все деньги, поступившие из всех источников:

— прямая деятельность — продажа товаров или оказание услуг;

— продажа, сдача в аренду имущества компании: помещений, спецтехники, оборудования;

— продажа акций и ценных бумаг фирмы;

— деятельность, напрямую не связанная со сферой деятельности компании.

Разберём на примере салона красоты. 

Непосредственная деятельность — услуги: чистки, пилинги, массаж, другие уходовые процедуры. Кроме этого салон может сдать в аренду пустующий кабинет стороннему мастеру или продавать средства для домашнего ухода за кожей. Все деньги, которые салон получит, будут считаться выручкой.

Доход считают вычитанием себестоимости товаров и услуг из выручки.

При этом валовый доход может быть положительным, отрицательным или равным нулю. Выручка же отрицательной быть не может. А вот нулевой — может, если компания в текущем месяце полностью простаивала и не получала денег из других источников.

Валовой доход

Показатель принято считать за период: месяц, квартал, год. Вот формула:

Переменные затраты, они же материальные, — это деньги, которые компания потратила на производство товаров и услуг. Эти затраты напрямую зависят от объёма продаж. Для оказания услуг салон красоты закупает косметику, массажное масло, одноразовые шапочки, простыни, халаты. В пекарне переменными затратами будут покупка муки, масла, сахара, упаковки.

На практике расчёты могут оказаться сложнее. Скорее всего, бизнесмену придётся учитывать возвраты товара, вероятность брака, нераспроданные остатки с прошлых периодов и другие факторы. Именно поэтому формула расчёта валового дохода в розничной торговле зачастую более показательна при анализе данных не за месяц, а за квартал или год.

Валовая прибыль

Валовая прибыль показывает, сколько денег остаётся после того, как предприниматель заплатил за производство и организацию продаж.

Постоянные расходы не зависят от того, сколько и чего произвёл или продал предприниматель. Даже если в салон красоты никто не придёт, всё равно придётся заплатить за аренду помещения, коммунальные расходы, выплатить зарплату сотрудникам.

Можно считать прибыль ещё проще — вычитать из выручки сразу все расходы, которые понёс предприниматель, то есть суммировать постоянные и переменные расходы.

Совет экспертов Эвотора:

Если у предпринимателя нет какого-то сотрудника и он сам выполняет функции, к примеру, курьера, этот расход надо всё равно учитывать. В расчёты можно закладывать среднюю ставку по рынку, а затем забирать эту зарплату себе. 

Зачем так делать: когда оборот увеличится и предприниматель наймёт курьера, его ставка не станет шоковой для баланса — так как предприниматель учитывал статьи затрат заранее, на вырост. Оптимистичный подход, да, но он помогает оценить реальные расходы на бизнес.

Для чего считать валовой доход и валовую прибыль

Первая цель расчёта — узнать рентабельность компании или конкретного направления. Это поможет спрогнозировать окупаемость, выявить точки роста, составить финансовый план на следующий период.

Вторая цель — отчётность. Компания, осуществляющая деятельность законно, обязана отражать валовую прибыль в бухгалтерской отчётности согласно приказу № 210н Министерства финансов России от 10 декабря 2021 года. 

В балансе выручка отображается строкой 2110, а себестоимость — 2120. Валовая прибыль обозначается кодом 2100.

Итак, с помощью валового дохода считаем:

• когда окупится бизнес,
• какие расходы надо оптимизировать,
• какой товар или какая услуга приносит больше всего денег.

Рентабельность бизнеса

Подробнее расскажем об оценке рентабельности бизнеса.

Рентабельность валовой прибыли ИП Кузнецова составит: 23 000 ₽ / 85 000 ₽ * 100% = 27%. 

Если перевести в рублёвый эквивалент, то за каждый вложенный рубль ИП получит 27 копеек прибыли. 

Если Кузнецов захочет выйти со своим товаром на другую торговую площадку, то подсчёт рентабельности поможет выбрать более выгодную. А подсчёт по каждой товарной категории — отдельно по костюмам и худи — выявит более рентабельный товар и поможет скорректировать ассортимент.

Сам по себе показатель рентабельности ни о чём не говорит.

Важно следить от месяца к месяцу, чтобы процент или оставался таким же, или рос. Если рентабельность по валовой прибыли падает, самое время пересчитать все остальные показатели — рентабельность валового дохода, операционной и чистой прибыли. 

Бухгалтеру рентабельность нужна для определения сумм, которые компания сможет потратить на плановые издержки, выплату дивидендов.

• курс валют;
• налоговую ставку на продукцию;
• сезонное и ситуативное колебание спроса и то, как вы умеете его выравнивать;
• конкурентную среду;
• общее состояние экономики и политики в стране, мире, наличие санкций;
• отношения компании с законом: суды, штрафы, отзыв лицензии;
• факторы непреодолимой силы: природные катаклизмы, форс-мажоры.

К процессу увеличения прибыли необходимо подходить комплексно:

• Регулярно пересматривать ассортимент, анализировать имеющиеся запасы по технике ЛИФО — методу первоочередного списания запасов на производство по последней цене.
• Пользоваться налоговыми льготами. Например, при продаже товаров на экспорт в страны ЕАЭС продавец может вернуть НДС, так как экспортные операции подпадают под нулевую ставку.
• Расширять рынки сбыта — открыть точку в другом городе, запустить нишевый продукт и так далее.
• Оптимизировать процессы производства, доставки, продажи. Например, закупить новое оборудование, нанять или уволить персонал. 
• Стимулировать покупателя. Эти меры в текущем периоде сократят чистую прибыль, но увеличат её в перспективе. К инструментам стимулирования относят рекламу, бонусную систему, акции, скидки, розыгрыши.

Подытожим

• Валовой доход — это выручка от продаж, из которой вычли себестоимость товара или услуги, то есть переменные расходы. 
• Валовая прибыль — выручка от продаж за вычетом производственных и постоянных расходов: аренды, зарплаты, коммунальных платежей и так далее.
• Валовой доход и валовая прибыль показывают эффективность работы предприятия.
• Валовой доход, как и его рентабельность, должен расти или хотя бы оставаться на одном уровне. 
• Чтобы увеличить выручку от продаж, можно расширять ассортимент и рынки сбыта, оптимизировать производство, закупать новое оборудование, проводить рекламные кампании — это сократит валовую прибыль в реальном времени, но увеличит её в дальнейшем.